Trufficulteurs Alpes de Haute Provence

Les Alpes de Haute Provence et la truffe La trufficulture dans les Alpes de Haute Provence est la culture de la truffe au niveau d’une truffière, terrain où le choix des plants favorise le développement de ce champignon. Les trufficulteurs des Alpes de Haute Provence utilisent les techniques agronomiques visant à la production, à la cueillette et à la commercialisation des truffes noires des Alpes de Haute Provence La fameuse truffe du Périgord (tuber melanosporum) est en grande partie issue du terroir des Alpes de Haute Provence. Alpes de Haute Provence Tourisme Appelée selon les régions, truffe noire, rabasse, diamant noir, elle est produite sur les terres pauvres, mais bien ensoleillées […]