Catégories
Recettes à la truffe d’été

Aumônières à la truffe d’été

Recette simple et pas chère : Œufs cuits en plongés dans l’eau chaudes aux copeaux de truffes d’été sur un pain grillé. Ingrédients pour 4 personnes Quelques feuilles de salade Poivre 1 truffe d’été environ 50 grammes Sel 4 tranches de pain 4 œufs frais Prendre une tasse a café et recouvrir d’un film transparent en faisant bien prendre la forme .Y casser l’œuf et râper quelques copeaux de truffes. salez et poivrez.Former des petits sacs et bien attacher a l’aide d’une ficelle de cuisine.Chauffer de l’eau dans une casserole et y plonger les œufs 4 minutes.Griller le pain déposer sur une assiette quelques feuilles de salade finement coupées votre […]